Từ ngày 7 đến ngày 9 tháng 6, món ăn đường phố truyền thống nổi tiếng của Penang (Penang BTS) đã đổ bộ vào Singapore. Một lễ hội ẩm thực được tổ chức tại Câu lạc bộ Mandala trên Đường Bukit Pasoh, mang đến cho thực khách địa phương các món ăn đường phố của sáu người bán hàng rong nổi tiếng ở Penang. đồ ăn vặt.

其中，特调鸡尾酒与日本动漫息息相关，“奈良之光”（Light of Nara，$22）源自宫崎骏《魔法公主》（Princess Mononoke）里的“山兽神”，不仅使用同款鹿形架子端上饮品，用葡萄和梨子味梅酒搭配玫瑰香艾酒和柿子醋，散发浓郁花果芳香。

Binh dứa

位于厦门街的坤（Kun）是本地首家川菜厨师做主餐馆。最近推出全新春季菜单，展示正宗四川经典菜肴，将现代风格与传统技艺相结合。

东坡肉以五花肉为主料，口味咸甜、香糯，软而不烂，肥而不腻，是眉山和江南地区特色传统名菜。相传这道菜是以宋代大文豪苏东坡的发想烹饪而成，所以才取名为“东坡肉”。华乐酒家推出的瑶柱东坡肉粽以优质五花肉入粽，招牌东坡肉采用餐馆传统秘制配方炖煮，充满正宗粤式风味，色香味俱全。经长时间炖煮的五花肉肉质酥嫩，每一口都能感受到肉质的细腻和满口的鲜香。

招牌炸鸡以鸡裹上秘制面衣，再炸成金黄香脆。推荐原味招牌Angry Bird，外层炸得酥脆之余，鸡肉仍然软嫩多汁。此外，有四种特调酱料的炸鸡供选择：热辣带劲的Angry Bird Red、甜蒜与陈年酱油的Angry Bird Black、酸辣泡菜风味的Angry Bird Kimchi，以及裹着甜辣玉米脆片的Angry Bird Crunch。

赫鲁生前是被看好的新加坡年轻厨师之一，根据英国旅游平台服务Explore Worldwide，赫鲁是2023年亚洲“搜索量最多的厨师”，在谷歌搜索数量达162万次。榜首是英国名厨戈登拉姆齐（Gordon Ramsay），谷歌搜索数量为1200万。

Lễ hội ẩm thực đường phố truyền thống nổi tiếng ở Penang lần đầu tiên được tổ chức ở nước ngoài với sự hợp tác của Ban Xúc tiến Du lịch Malaysia và được tài trợ bởi thương hiệu địa phương Penang nổi tiếng quốc tế Lingham & Sons.

Từ ngày 7 đến ngày 9 tháng 6, thực khách địa phương có thể thưởng thức món Char Kway Teow nấu chín hoàn toàn. (Do nhà tổ chức cung cấp)

Doanh nghiệp ẩm thực đường phố truyền thống có thương hiệu được thành lập vào năm 2022 nhằm ca ngợi văn hóa bán hàng rong của Malaysia và tổ chức các sự kiện ẩm thực ở nước ngoài để quảng bá các món ăn cổ điển của Malaysia. Sự kiện này được tổ chức tại Singapore với sự tham gia của sáu người bán hàng rong nổi tiếng ở Penang, bao gồm: Chi Liu Xiang Fried Kway Teow, Gesheng Teahouse Assam Laksa, Yangon Road Ashungo Hokkien Prawn Noodles và Balik Teok Slippery Duck Kway Teow Soup, Lao Wang Chee. Cheong Fun, Nhà hàng Mok Dingbiao Nyonya, v.v. sẽ mang đến cho những người yêu thích ẩm thực địa phương một trải nghiệm buffet chưa từng có.

Với món súp vịt đậm đà và những lát vịt ngon ngọt, món súp vịt Balik Kee Kuey Teow của Malaysia rất được thực khách yêu thích. (do ban tổ chức cung cấp)

Buffet có giá $73++ cho người lớn và $48++ cho trẻ em. Các món ngon nổi tiếng khác của Penang cũng được phục vụ ngay trong khuôn viên, chẳng hạn như rojak, gạo nếp đen, bánh đậu nguyên gốc Chung Kim Chuan và nước ép bạch đậu khấu chính thống.

Để đặt vé sự kiện ẩm thực, bạn có thể truy cập trực tuyến tại www.penangbts.com hoặc theo dõi tài khoản IG @penang.bts.

Binh dứa

Địa chỉ: 31 Bukit Pasoh Rd S089845