Quán cà phê của Toby’s Estate, một hãng rang cà phê nổi tiếng của Úc, ở Thành phố Sư tử gần đây đã mở cửa trở lại với diện mạo mới.

Quán cà phê có quầy cà phê tương tác, cho phép khách quan sát cận cảnh quy trình pha cà phê và trò chuyện với nhân viên pha cà phê. Để giúp khách hiểu sâu hơn về cà phê từ khắp nơi trên thế giới, quán cà phê sẽ tổ chức các sự kiện theo chủ đề cà phê định kỳ hàng tháng để chia sẻ cà phê từ Nam Mỹ, Châu Phi và Châu Á, giới thiệu hạt cà phê từ các quốc gia và khu vực khác nhau , và thảo luận về các loại hạt cà phê khác nhau và Luật chế biến.

团队一开始加入酱青，水分影响品质。与大华食品商量后，改用酿制酱油后剩下的黄豆渣。咖啡口味是和长贺精选咖啡研究后，找出最适合的咖啡豆及研磨出较小的颗粒。鸡肉松则是和香味肉干合作，商家愿意提供更优惠价格，让品牌降低成本。

每星期一及二，餐馆主打地中海与东南亚风味料理，厨师也为食客烹制以海鲜为主的特色佳肴。星期三及四，强打地中海美食与日式风味餐点，如：现炸天妇罗、海鲜大阪烧等；星期五及六则聚焦地中海与亚太地区美食，主打各种肉类佳肴。至于星期日则跨越美食国界，食客可品尝国际地中海自助餐。

意大利人喜欢在夏天吃烧烤，讲求烧烤的食材新鲜又当季。本地意大利烧烤餐馆Griglia Katong名字取自意大利语“烧烤”（Grigliata）一词，将意式的户外烧烤和热情，带入托斯卡纳风情的餐馆。餐馆每逢星期六和星期日，中午12时至下午3时有周末特餐，包括三款开胃菜、两款意大利面、两款主食和一款甜点。

众多鸭肉料理中，招牌咸菜鸭汤最出味。咸中带酸适合在天气热没胃口时配一碗白饭，有开胃之效，也是暖胃饱足的一餐。

鸡肉大馅饼“Poulet Pastilla”具有摩洛哥韵味。摩洛哥传统大馅饼“Pastilla”，即外面有一层酥皮，里面包有肉、蔬菜等。厨师用有机散养鸡以高汤和香料慢煮制作内馅，酥皮撒有糖粉，呈现口味偏甜的特色。这道料理搭配酿有鸡肉的羊肚菌，让鸡肉吸收菌类的独特香味，可蘸果仁香椒酱（Muhammara），有提味之妙。

Bộ sưu tập cà phê rất đa dạng, bao gồm cả dòng sản phẩm "Flavor Savour", tập trung vào cà phê có hương vị đặc biệt, trong đó có hương vị bánh quế lá dứa phiên bản giới hạn mới lấy cảm hứng từ hương vị truyền thống của Đông Nam Á. Loại cà phê đặc sản này có hương vị kem chanh thông, kem dừa và dưa ngọt.

Nếu bạn thích cà phê nguyên chất, chúng tôi khuyên bạn nên dùng cà phê latte nóng cổ điển. Bạn có thể nếm thử các lớp đậm đà của hạt cà phê được pha trộn đặc biệt của quán cà phê, đậm đà, cân bằng và thơm.

Các lựa chọn thực phẩm bao gồm từ bữa sáng cả ngày đến bánh sandwich và món tráng miệng.

Bữa sáng Brekkie of Champions cả ngày có trứng rán, thịt xông khói phong, cà chua bi, nấm nướng, đậu nướng, xúc xích và bánh mì nướng brioche. Ngoài ra, còn có bánh mì kẹp cá hồi hun khói, bánh mì kẹp nấm port pesto nướng và bánh quế với kem vani, quả mọng, sốt sô cô la và mứt quả mọng.