Lễ hội Thuyền rồng đang đến gần và món bánh gạo đã mang lại sự tươi mới cho món nhân truyền thống. Nhà hàng Wah Lok, một nhà hàng Trung Quốc theo phong cách Quảng Đông thuộc Khách sạn Carlton Singapore, năm nay ra mắt món Bánh bao nhân thịt Yao Zhu Dongpo thủ công đặc trưng. ($ 28,80 mỗi cái)).

Nhà hàng Wah Lok đã nổi tiếng với ẩm thực Quảng Đông chính thống và kỹ năng nấu ăn tinh tế trong nhiều năm và được những người sành ăn vô cùng yêu thích. Trong Lễ hội Thuyền rồng năm nay, Nhà hàng Hua Lok đã đặc biệt ra mắt món Bánh bao thịt lợn Đông Pha với sò điệp, đây là sáng tạo độc đáo của đầu bếp.

Bar Cicheti每日新鲜制作的手工意大利面是一大亮点。如果只能选两款意大利面，推荐香辣茄酱意大利面（Calamarata Arrabbiata）和黑椒芝士意大利通心面（Smoked Rigatoni Cacio e Pepe）。

小吃有焦烤包菜、烤茄子、烤金瓜、烤牛骨髓和烤三层肉，以及熏鲷鱼、熏鳗鱼和日本带子、和牛粒烤串、培根裹日本带子烤串等，价格介于$15至$39。

他们三人和一群志同道合的朋友，去年底开始定期到全岛小贩中心寻找美食，现在可算是半个小贩美食达人了。不少新加坡人喜欢到台湾夜市觅食，台湾料理店在本地也受欢迎，就不知道他们“看上”本地哪些小贩美食？

Thịt lợn Dongpo chủ yếu được làm từ thịt ba chỉ, có vị mặn, ngọt, thơm và nếp, mềm nhưng không bị thối, béo nhưng không béo. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng chuyên về vùng Meishan và Giang Nam. Tương truyền, món ăn này được chế biến dựa trên ý tưởng của Su Dongpo, một đại văn hào thời nhà Tống nên được đặt tên là “Thịt lợn Dongpo”. Bánh bao thịt lợn sò điệp Dongpo do Nhà hàng Wah Lok ra mắt được làm từ thịt ba chỉ chất lượng cao. Thịt lợn Dongpo đặc trưng được hầm theo công thức bí mật truyền thống của nhà hàng. Nó mang đầy đủ hương vị Quảng Đông đích thực và đầy đủ màu sắc, mùi thơm và hương vị. Thịt ba chỉ được hầm lâu ngày mềm mềm, bạn có thể cảm nhận được độ mềm của thịt và hương thơm thơm ngon trong miệng khi cắn từng miếng.

Khi làm bánh bao nhân thịt Yaozhu Dongpo, nhà hàng không chỉ duy trì phương pháp sản xuất truyền thống mà còn kết hợp các khái niệm ẩm thực hiện đại. Bánh bao có ngon hay không phụ thuộc vào việc gạo có được chọn tốt hay không, sự kết hợp có hợp lý hay không và nguyên liệu có được sử dụng tốt hay không. Để phục vụ nhu cầu ăn uống lành mạnh của người tiêu dùng hiện đại, gạo nếp ngâm không chỉ giúp giữ được độ dẻo của gạo nếp mà còn giúp gạo nếp dễ tiêu hóa hơn. Khi lựa chọn thịt ba chỉ, đội ngũ đầu bếp đặc biệt chú ý đến tỷ lệ mỡ của thịt ba chỉ nửa mỡ, nửa nạc đảm bảo độ ngon của thịt mà không khiến người ăn có cảm giác quá béo, đồng thời vẫn giữ được hương vị truyền thống. giá trị dinh dưỡng của món bánh bao.

Ngoài thịt ba chỉ thơm ngon, Sò điệp Dongpo Pork Zongzi còn có hơn 10 nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, bao gồm: bạch quả, sò điệp Nhật, hạt sen, hạt dẻ và lòng đỏ trứng muối, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. lớp hương thơm ngon.

Từ nay đến ngày 10 tháng 6, nhà hàng của khách sạn cung cấp dịch vụ giao hàng, đặt hàng và nhận hàng. Mỗi chiếc bánh bao nhân thịt Yao Zhu Dongpo nặng 600 gram. Bạn có thể đặt chỗ trực tuyến: https://wahlok.oddle. tôi hoặc Email wah.lok@carltonhotel.sg.

Địa chỉ: 76 Bras Basah Rd S189558

Điện thoại: 63118188